Το καλάθι μου

Δωρεάν για παραγγελίες εντός Ελλάδας αξίας άνω των 19€

ΣΥΝΟΛΟ {{order.final_cost}}
Sale
Υγιεινή Μαγειρική 1
Επιμέλεια:
Εικονογράφηση:
Μετάφραση:
Ζυμαρικά
17,90€ 8,95€
Άμεσα Διαθέσιμο
ΛΟΙΠΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

ΣΕΛΙΔΕΣ: 192

ΒΑΡΟΣ ΒΙΒΛΙΟΥ: 0,98 kg

ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ: 28 x 22 cm

ΤΥΠΟΣ ΕΞΩΦΥΛΛΟΥ: Σκληρό

ΕΤΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ: 2004

ΗΛΙΚΙΑ: Από 18 ετών

ΚΩΔΙΚΟΣ: 22390
ISBN: 9789608228856

Τα ζυμαρικά έχουν μακρά παράδοση στη διατροφή πολλών χωρών και ο τρόπος που μαγειρεύονται έχει επηρεαστεί από τη διαμάχη ανάμεσα στις διάφορες εθνικές κουζίνες. Τα ζυμαρικά εμφανίστηκαν πολύ νωρίς στην ιστορία των τροφίμων. Χωρίς αμφιβολία, οι συζητήσεις σχετικά με την καταγωγή των ζυμαρικών οφείλονται το γεγονός ότι χαίρουν μεγάλης δημοτικότητας όλους αυτούς τους αιώνες. Οφείλουμε πολλά στους Ιταλούς οι οποίοι έκαναν τα ζυμαρικά το πολυεθνικό προϊόν που είναι σήμερα, αλλά δεν είναι ξεκάθαρο εάν αυτοί εφηύραν τη ζύμη για ζυμαρικά. Από τη σχετική έρευνα φαίνεται ότι τα ζυμαρικά είναι μια τροφή που εξελιχθηκε ταυτόχρονα σε διάφορα μέρη του κόσμου και ότι δεν κατάγονται από έναν συγκεκριμένο τόπο. [...] (Από τον πρόλογο του βιβλίου)